Desayunos

SERVICIO POR PERSONA POR TRAER SU PASTEL
$50
PAN DULCE (1 pza.)
$27
PAN TOSTADO (30g)
$25
PANQUÉ (1 rebanada / 45 g)
$55
CHOCOLATIN(1 pza.)
$55
PASTAFROLA (60 g)
$55
Pan dulce tradicional argentino
CHURRO FRANGIPANE (1 pza.)
$55
CAFÉ DESAYUNO (90 ml)
$25
NO INCLUYE REFILL
JUGO CLÁSICO (250 ml)
$75
SOLO O COMBINACIONES DE:
Toronja o Naranja o Zanahoria o Papaya
JUGO PLUS (250 ml)
$80
VERDE: Naranja, piña, espinaca, apio y perejil
ROJO: Naranja y frutos rojos
TROPICAL: Naranja, piña, fresa y jengibre
LECHE (250 ml)
$49
CHOCOLATE DE AGUA O LECHE (90 ml)
$75
LICUADO(250 ml)
$75
HUEVOS REVUELTOS (3 pzas.)
$110
Jamón (30 g) o Tocino (2 tiras) o Txistorra (30 g) o
A la mexicana (20 cc) o Rancheros
OMELETTE CLÁSICO DE MANCHEGO CON:
(3 pzas.)
$135
Jamón (30 g) o Txistorra (30 g) o Champiñones (30 g) o
Espinacas (30 g) o Rajas (30 g)
OMELETTE GRATINADO (3 pzas.)
$155
Ahogado en salsa roja o verde o molcajete (50 g)
ENFRIJOLADAS | ENMOLADAS | ENTOMATADAS
$110
(rojas o verdes, 4 tortillas)
CHILAQUILES (120 g)
$110
(frijol o rojos)
ENCHILADAS SUIZAS (rojas, verdes o bandera) (300 g)
$165
Rellenas de pollo (60 g) gratinadas (50 g)
EXTRAS
Tasajo (90 g)
+$69
Cecina (90 g)
+$69
Chorizo oaxaqueño (90 g)
+$69
Huevo (1 pza.)
+$20
SALSA (roja o verde o molcajete)

(300 g)
$130
Huevo (3 pzas.) o Chicharrón (100 cc) o Queso (100 g) o Quesillo (100 g)
QUESADILLAS(4 pzas.)
$110
EXTRAS POR CADA PIEZA:
+$25
Txistorra (10 g)
Champiñón al ajillo (10 g)
Chicharrón (20 cc)
Cecina (20 g)
Tasajo (20 g)
SINCRONIZADAS (2 pzas.)
$110
MOLLETE CRUJIENTE (2 pzas.)
$120
CLÁSICO: Aguacate con tomate y queso panela
ESPAÑOL: Con queso manchego y txistorra
MEXICANO: Con frijol, quesillo y chorizo oaxaqueño con un huevo estrellado
TASAJO o CECINA ENCHILADA (180 g)
$155
PAMPITORTA(1 pza.)
tasajo o cecina (90 g)
$95

Los platillos con salsa son sin picante, en caso de quererlo por favor solicitarlo al mesero.
Los platillos que servimos son elaborados con materia prima fresca y en el momento lo cual requiere un poco de tiempo. Por su paciencia y comprensión, Gracias

Comidas y Cenas


Media
Completa
EMPANADAS ARGENTINAS (pza.)
$95
Carne o Elote con queso o Espinacas con queso o Rajas, elote y
queso o Jamón con queso
BERENJENAS EN ESCABECHE
$120
$170
(90 g ó 145 g)
PAPAS ESPAÑOLAS (200 cc ó 400 cc)
$125
$180
CHAMPIÑONES AL AJILLO(160 g ó 230 g)
$125
$180
QUESO FUNDIDO (120 g ó 190 g)
$125
$180
QUESO FUNDIDO AL GUSTO (120 g ó 190 g)
$160
$230
Txistorra (20 g) o Chorizo (20 g) o Champiñones (20 g) o Tocino (20 g)
PROVOLETA SENCILLA(190 g)
$199
PROVOLETA AL GUSTO(190 g)
$260
JAMÓN SERRANO CON PERA Y MELÓN (4 rebanadas)
$295
SALMÓN AHUMADO O RASURADO (75g)
$395
LENGUA EN ESCABECHE (160 g ó 260 g)
$345
$490
QUESOS Y CARNES FRÍAS
(PORCIÓN Y PRECIO SEGÚN ORDEN)

Media
Completa
EL CHE (300 cc ó 700 cc)
$140
$199
Tomate, lechuga, cebolla, zanahoria y huevo cocido
TOMATE Y QUESO
$140
$199
(3 rebanadas ó 5 rebanadas)
MEDITERRÁNEA(300 cc ó 700 cc)
$150
$210
Pera, aceitunas negras, almendras y queso parmesano
sobre cama de lechugas con aderezo agridulce
CANTÁBRICA(300 cc ó 700 cc)
$150
$210
Manzana, uva, granola y queso de cabra sobre cama de lechugas con aderezo agridulce
PATAGONIA(90 cc ó 190 cc)
$275
$390
Tomate, palmitos y salmón con un aderezo tártara al centro
CÉSAR(7 lechugas ó 14 lechugas)
$330
$470
ROQUEFORT(7 lechugas ó 14 lechugas)
$330
$470

SUGERENCIA DE LA CASA
PARA DOS PERSONAS PREPARADA EN SU MESA Y MEDIA EN COCINA,
AMBAS TARDAN 45 MINUTOS
Los platillos que servimos son elaborados con materia prima fresca y en el momento lo cual requiere un poco de tiempo.
Por su paciencia y comprensión, Gracias.

$1/2
$Orden
JUGO DE CARNE (190 ml ó 300 ml)
$150
$210
CONSOMÉ DE POLLO CON ARROZ (190 ml ó 300 ml)
$98
$140
AZTECA (190 ml ó 300 ml)
$98
$140
CREMA DEL DÍA (190 ml ó 300 ml)
$98
$140
FRIJOL (190 ml ó 300 ml)
$98
$140
HUAUTLA (190 ml ó 300 ml)
$98
$140
Consomé de pollo, granos de elote, acelgas y rajas de poblano
LENTEJAS (190 ml ó 300 ml)
$130
$185
JUGO DE CARNE CON CAMARÓN (190 ml ó 300 ml)
$190
$270

Media
Completa
LASAGNA (90 g ó 190 g) Pasta casera
$230
$330
Bolognesa o Vegetariana
A LA FRANCESA (110 g ó 230 g)
$125
$180
Con crema y jamón
AL TUCO (110 g ó 230 g)
$125
$180
Con salsa de tomate
AL PESTO (110 g ó 230 g)
$145
$210
A LA BOLOGNESA (110 g ó 230 g)
$145
$210
CANELONES (90 g ó 190 g) Pasta casera
$175
$250
Espinacas con rajas o Carne Acompañados con
Salsa Roja o Salsa Blanca
LAS CARNES NO SALSEADAS SE SIRVEN CON ENSALADA Y PAPAS FRITAS O AL HORNO.
LAS BOTANAS Y SALSEADOS CON UNA GUARNICIÓN.
DISFRUTE SU CORTE EN TACOS O TORTAS PEPITO


Media
Completa
BIFE DE CHORIZO (165 g ó 335 g)
$570
$810
MOLLEJAS (95 g ó 190 g)
$280
$410
TACOMix de carne (pza. 60 g)
$100
TORTA PEPITO Mix de carne (pza. 90 g)
$140
PARRILLADA GAUCHA (Dos personas)
$850
Txistorra (95 g), chorizo argentino (160 g), chorizo español (80 g), mollejas (95 g), tocino (2 rebanadas) y mix de carne para tacos (100 g)
PARRILLADA ARGENTINA (Dos personas)
$1550
Tira de asado (165 g ), vacío (165 g), fajita (165 g), chorizo argentino (80 g)
y chorizo español (80 g)
CHORIZO ESPAÑOL(160 g)
$155
CHORIZO ARGENTINO (160 g)
$155
TXISTORRA(95 g ó 190 g)
$110
$155
POLLO PARRILLA (190 g ó 290 g)
$260
$370
FAJITA(165 g ó 335 g)
$425
$610
CHURRASCO (165 g ó 335 g)
$425
$610
FILETE PARRILLA (115 g ó 235 g)
Caña o Medallón
$425
$610
MEDALLONES CON TOCINO(115 g o 235 g)
$425
$610
RIBEYE CHIHUAHUA (180 g ó 370 g)
$425
$610
FILETE SALSEADO (115 g ó 235 g)
$465
$640
Champiñones o Mostaza o Pimienta o Jerez o Vino tinto
CABRERÍA (360 g)
$720
VACÍO(165 g ó 335 g)
$495
$720
TIRA DE ASADO(165 g ó 335 g)
$610
$870
RIBEYE(165 g ó 335 g)
$640
$915

...

1. CHURRASCO
5. RIB EYE
2. FILETE
6. FAJITA
3. BIFE DE CHORIZO
7. VACIO
4. CABRERIA
8. TIRA DE ASADO
9. MOLLEJAS

Los pesos de nuestras especialidades a la parrilla, del mar y nuestra cocina son previa cocción,
si gusta puede solicitar al mesero que le muestre cualquiera de éstas para apreciar bien la porción y características.
SUGERENCIA DE LA CASA
Su preparación tarda 45 min, el abir la carne acelera su cocción
Cortes de cero contenido graso
Cortes de alto contenido graso (gordito)
PARA LLEVAR EN CRUDO
KG
Chorizo argentino
$195
Txistorra
$195
Chorizo español
$195
Churrasco
$600
Fajita
$600
Filete
$600
Cabrería
$690
Vacío
$650
Bife
$790
Tira asado
$895
Ribeye
$990

Media
Completa
PAPA AL HORNO (pza.)
$75
CHILES TOREADOS o ASADOS (50 cc ó 100 cc)
$65
$95
ARROZ o FRIJOLES (100 g ó 200 g)
$65
$95
GUACACHILE o PICO DE GALLO o ARRIERA(50 cc ó 100 cc)
$65
$95
VERDURAS (100 g ó 200 g)
$65
$95
PAPAS A LA FRANCESA (90 cc ó 190 cc)
$65
$95
ESPINACAS CON CREMA o PURÉ DE PAPA(100 g o 200 g)
$90
$125
GUACAMOLE
$90
$125

Media
Completa
COCTEL (190 g)
$310
Camarón
FILETE (110 g ó 210 g)
$360
$510
Empanizado o A la veracruzana o Al mojo de ajo
SALMÓN (140 g ó 240 g)
$360
$510
Pesto o A la parrilla sobre cama de espinacas con crema
CAMARONES (110 g ó 190 g)
$290
$410
Al mojo de ajo o Empanizados o A la diabla
CAMARONES COSTA AZUL (90 g ó 185 g)
$290
$410
Envueltos en tocino con queso
PULPO (140 g ó 240 g)
$425
$610
Al mojo de ajo o Al ajillo o Empanizado o A la veracruzana o
A la gallega (pimentón y aceite de olivo)

Media
Completa
MILANESA (95 g ó 190 g)
$350
$495
SUPREMA DE POLLO EMPANIZADA (95 g ó 190 g)
$260
$370
SUPREMA CON CHAMPIÑONES (95 g ó 190 g)
$350
$495
MILANESA CABALLO (95 g ó 190 g)
$350
$495
Con dos huevos estrellados
MILANESA NAPOLITANA (95 g ó 190 g)
$380
$545
Nuestras milanesas son de corazón de filete y supremas de pechuga de pollo

Media
Completa
SERVICIO POR PERSONA POR TRAER SU PASTEL
$50
ALFAJOR DE MAIZENA CASERO (pza.)
$85
POSTRE ESPECIAL (140 g ó 270 g)
$100
$145
Flan napolitano con nuez, licor de café y helado de vainilla
DURAZNOS EN ALMÍBAR (2 mitades ó 3 mitades)
$60
$85
FLAN NAPOLITANO (110 g ó 180 g)
$85
$120
HELADO (160 g ó 250 g)
$85
$120
Vainilla o Fresa o Chocolate
STRUDEL DE MANZANA (110 g)
$150
ATE CON QUESO (1 rebanada ó 2 rebanadas)
$105
$150
PASTEL(110 g ó 180 g)
$105
$150
STRUDEL CON HELADO (110 g + 50 g)
$175
CREPAS FLAMEADAS (3 crepas ó 6 crepas)
$330
$470
Cajeta o Nutella o Suzette
PLÁTANOS SINGAPUR (8 rebanadas + 50 g ó 16 rebanadas + 100 g)
$330
$470

SUGERENCIA DE LA CASA
ORDEN PARA DOS PERSONAS PREPARADA EN SU MESA Y MEDIA EN COCINA,
AMBAS TARDAN 45 MINUTOS
Los platillos que servimos son elaborados con materia prima fresca y en el momento lo cual requiere un poco de tiempo.
Por su paciencia y comprensión, Gracias.

Bebidas

FRIAS
Media
Completa
Agua embotellada 500 ml
$49
Refrescos 355 ml
$55
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Scheweppes, Squirt, Squirt Light, Sprite, Fanta, Sidral Mundet
Limonada · Naranjada · Agua de sabor 300 ml
$49
Perrier 330 ml
$89
Jarra de Limonada o Naranjada o Agua de sabor 400 ml/800 ml
$105
$210
CALIENTES
Precio
Café 50 ml
$49
Té 90 ml
$49
Café Cortado 50 ml
$55
Capuchino 90 ml
$60

Precio
Cervezas:
Heineken 00 (250 ml), Tecate Light (325 ml)
$55
Bohemia Obscura (355 ml), Bohemia Clara (355 ml)
$65
Ultra Amstel (355 ml)
$65
Michelada o Suero
Precio de cerveza +$30

Media
Completa
Cocktelería
Precio del licor +$20
2 POR 1 PARA LLEVAR EN TODAS NUESTRAS BOTELLAS.

APERITIVO
Presentación
Copa 50ml
Botella
Cinzano
750 ml
$110
Campari
750 ml
$115
Fernet Branca
750 ml
$135
Oporto Ferreira
750 ml
$180
TEQUILAS
Presentación
Copa 50ml
Botella
Herradura Plata
950 ml
$160
$2490
Herradura Reposado
950 ml
$180
$2790
1800 AÑEJO
700 ml
$210
$2390
Don Julio 70 Platino
700 ml
$295
$3390
Cuervo Reserva Fam
750 ml
$690
$8390
VODKA
Presentación
Copa 50ml
Botella
Smirnoff
1 l
$110
$1790
Stolichnaya
750 ml
$110
$1390
Absolut
750 ml
$110
$1390
GINEBRA
Presentación
Copa 50ml
Botella
Beefeater
750 ml
$130
$1590
Bombay
750 ml
$140
$1690
Hendrick’s
750 ml
$240
$2890
AGUARDIENTE DE AGAVE
Presentación
Copa 65ml
Botella
Madrecuishe In Situ
750 ml
$550
$4490
Tobalá In Situ
750 ml
$550
$4490
Tepextate In Situ
750 ml
$550
$4490
Papalometl In Situ
750 m
$550
$4490
DESTILADO DE AGAVE
Presentación
Copa 65ml
Botella
Espadín Reposado
1 l
$170
$1890
Casa de la Vega
MEZCAL
Presentación
Copa 65ml
Botella
Espadín Makuilo
750 ml
$150
$1390
Espadín Añejo Casco Legendario
750 ml
$330
$2690
Espadín Añejo Los Ancestros
750 ml
$370
$2990
Arroqueño Mistique
750 ml
$480
$3890
Mexicano Mistique
750 ml
$480
$3890
Barril Mistique
750 ml
$480
$3890
MALTA PURA
Presentación
Copa 50ml
Botella
Glenfidich 12
750 ml
$295
$3590
Macallan 12
700 ml
$430
$4890
TENNESSEE
Presentación
Copa
Botella
Jack Daniels
700 ml
$135
$1590
WHISKY
Presentación
Copa 50ml
Botella
Etiqueta Roja
700 ml
$110
$1390
Buchanans 12
750 ml
$220
$2690
Etiqueta Negra
750 ml
$240
$2890
Buchanans 18
750 ml
$530
$6390
Etiqueta Azul
750 ml
$1670
$19990
RON
Presentación
Copa 50ml
Botella
Appleton Oro
950 ml
$110
$1790
Bacardi Blanco
980 ml
$110
$1790
Matusalem Platino
750 ml
$110
$1390
Havana 7 Años
750 ml
$110
$1390
Matusalem 15 Años Reserva
750 ml
$110
$1390
Zacapa 23 Años
750 ml
$295
$3590
BRANDY
Presentación
Copa 50ml
Botella
Torres 10
700 ml
$110
$1390
Cardenal De Mendoza
700 ml
$295
$3390
COGÑAC
Presentación
Copa 50ml
Botella
Martell VSOP
700 ml
$270
$3090
Hennessy XO
700 ml
$1390
$15990
DIGESTIVO
Presentación
Copa
Anis Chinchon Dulce
1 l
$110
Anis Chinchon Seco
1 l
$110
Baileys
750 ml
$110
Sambuca Negro Vaccari
700 ml
$110
Frangellico
700 ml
$115
Licor 43
750 ml
$130
Amaretto Disaronno
700 ml
$130
Strega
750 ml
$190
Grand Marnier
700 ml
$195
Chartreusse Verde
700 ml
$320
2 POR 1 PARA LLEVAR EN TODAS NUESTRAS BOTELLAS.

ARGENTINA
NOMBRE
UVA
BOTELLA
COPA 140ml
Marraso Varietal
Malbec
$750
$188
Altos las Hormigas Crianza
Malbec
$870
$218
Navarro Correas Colección Privada
Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot
$1190
$298
Catena Zapata Catena
Cabernet Sauvignon
$1590
$398

MÉXICO
NOMBRE
UVA
BOTELLA
COPA 140ml
Casa Pedro Domecq X.A.
Cabernet Sauvignon
$495
$150
Casa Magoni Magoni
Sangiovese y Cabernet Sauvignon
$880
$220
LA Cetto Reserva Privada
Nebbiolo
$880
$220
Tres Valles Jalá
Cabernet Sauvignon y Grenache Noir
$895
$224
Barón Balché Mezcla de Tintos
Malbec, Cabernet Sauvignon, Grenache y Cariñan
$990
$248
Casa Magoni Origen 43
Sangiovese, Aglianico, Canaiolo
$990
$248
Casa Magoni Magoni
Merlot y Malbec
$1170
$293
Tribos Ensamble
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Shiraz
$1190
$298
Casa Madero Varietal
Shiraz
$1290
$323
Casa Madero 3V
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo
$1430
$358
Montefiori Montefiori
Shiraz y Cabernet Sauvignon
$1430
$358
Vena Cava Big Blend
Zinfandel,Syrah,
Cabernet Sauvignon
$1590
$398
Santo Tomas Unico
Cabernet Sauvignon y Merlot
$4490
Monte Xanic Gran Ricardo
Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot
$4820

ESPAÑA 750 ml
NOMBRE
UVA
BOTELLA
COPA 140ml
Vinícola de Castilla Finca Vieja
Tempranillo
$495
$150
Grandes Vinos y Viñedos El Circo Arlequín
Syrah
$495
$150
Señorío de Otazu Viceversa Reserva
Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
$690
$173
Beronia Crianza
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
$820
$205
Torres Gran Sangre de Toro Reserva
Garnacha, Mazuelo y Syrah
$970
$243
Marques de Cáceres Crianza
Tempranillo, Graciano y Garnacha
$990
$248
Matarromera Crianza
Tempranillo
$2300
$575
CHILE
NOMBRE
UVA
BOTELLA
COPA 140ml
Cono Sur Isla Negra
Carmenere
$495
$150
Martino Varietal
Merlot
$570
$150
Concha y Toro Casillero del Diablo
Cabernet Sauvignon
$760
$190
Viña Requingua Puerto Viejo
Pinot Noir
$790
$198
Martino Legado
Cabernet Sauvignon
$795
$199

BLANCOS 750 ml
NOMBRE
UVA
PRECIO
COPA
Casa Pedro Domecq XA Blanc de Blancs
Chenin Blanc, Chardonay y Sauvignon Blanc
$495
$150
H. Sichel Söhne Blue Nun
Rivaner y Riesling
$770
$193
Casa Madero 2V
Chardonay y Chenin Blanc
$990

ROSADO 750 ml
NOMBRE
UVA
PRECIO
Cuatro Rayas Blush Rosé
Tempranillo
$570

ESPUMOSOS 750 ml
NOMBRE
UVA
PRECIO
Villa Viola Lambrusco Blanco
Lambrusco dell´Emillia
$495
Umberto Cesar Lambrusco Emilia Tinto
Lambruscos Mixtos
$520
Moët & Chandon Nectar Imperial
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonay
$3990


CON VINO
MEDIA
COMPLETA
Copa de Clericot
140 ml
$175
Jarra de Clericot
400ml / 800ml
$525
$1050
Precio de servicio a domicilio
Sujeto a disposición de repartidor y zona conurbada $100

Los vegetales que en cocina usamos, los sembramos y cosechamos en "MOGOTE", nuestro huerto orgánico, situado en Cuilápam de Guerrero. Ahí contamos con biodigestores, área de compostaje y responsabilidad social ambiental en el manejo de residuos generados, autonomía en generación fotovoltaica, manejo consciente de recursos hídricos, apiario, hospedaje y experiencia gastronómica a cargo de "ALSIRA" paraje y restaurant

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