Desayunos

SERVICIO POR PERSONA POR TRAER SU PASTEL
$50
PAN DULCE (1 pza.)
$29
PAN TOSTADO (30g)
$29
PANQUÉ (1 rebanada / 45 g)
$60
CHOCOLATIN O CUERNITO RELLENO(1 pza.)
$60
PASTAFROLA (60 g)
$60
Pan dulce tradicional argentino
CHURRO FRANGIPANE (1 pza.)
$60
CAFÉ DESAYUNO (90 ml)
$25
NO INCLUYE REFILL
JUGO CLÁSICO (250 ml)
$80
SOLO O COMBINACIONES DE:
Toronja o Naranja o Zanahoria o Papaya
JUGO PLUS (250 ml)
$85
VERDE: Naranja, piña, espinaca, apio y perejil
ROJO: Naranja y frutos rojos
TROPICAL: Naranja, piña, fresa y jengibre
LECHE (250 ml)
$55
CHOCOLATE DE AGUA O LECHE (90 ml)
$80
LICUADO(250 ml)
$80
HUEVOS REVUELTOS (3 pzas.)
$115
Jamón (30 g) o Tocino (2 tiras) o Txistorra (30 g) o
A la mexicana (20 cc) o Rancheros o chorizo
OMELETTE CLÁSICO DE MANCHEGO CON:
(3 pzas.)
$145
Jamón (30 g) o Txistorra (30 g) o Champiñones (30 g) o
Espinacas (30 g) o Rajas (30 g)
OMELETTE GRATINADO (3 pzas.)
$165
Ahogado en salsa roja o verde o molcajete (50 g)
ENFRIJOLADAS | ENMOLADAS | ENTOMATADAS
$115
(rojas o verdes, 4 tortillas)
CHILAQUILES (120 g)
$115
(frijol, rojos o verdes)
ENCHILADAS SUIZAS (rojas, verdes o bandera) (300 g)
$175
Rellenas de pollo (60 g) gratinadas (50 g)
EXTRAS
Tasajo (90 g)
+$85
Cecina (90 g)
+$85
Chorizo oaxaqueño (90 g)
+$85
Huevo (1 pza.)
+$25
SALSA (roja o verde o molcajete)

(300 g)
$135
Huevo (3 pzas.) o Chicharrón (100 cc) o Queso (100 g) o Quesillo (100 g)
QUESADILLAS(4 pzas.)
$115
EXTRAS POR CADA PIEZA:
+$27
Txistorra (10 g)
Champiñón al ajillo (10 g)
Chicharrón (20 cc)
Cecina (20 g)
Tasajo (20 g)
SINCRONIZADAS (2 pzas.)
$115
MOLLETE CRUJIENTE (2 pzas.)
$125
CLÁSICO: Aguacate con tomate y queso panela
ESPAÑOL: Con queso manchego y txistorra
MEXICANO: Con frijol, quesillo y chorizo oaxaqueño con un huevo estrellado
TASAJO o CECINA ENCHILADA (180 g)
$175
PAMPITORTA(1 pza.)
tasajo o cecina (90 g)
$99
ADICIONALES
Salsa de molcajete (200 G)
$99
Guacamole (200 G)
$135

Los platillos con salsa son sin picante, en caso de quererlo por favor solicitarlo al mesero.
Los platillos que servimos son elaborados con materia prima fresca y en el momento lo cual requiere un poco de tiempo. Por su paciencia y comprensión, Gracias

Comidas y Cenas


Media
Completa
EMPANADAS ARGENTINAS (pza.)
$99
Carne o Elote con queso o Espinacas con queso o Rajas, elote y
queso o Jamón con queso
BERENJENAS EN ESCABECHE
$135
$190
(90 g ó 145 g)
PAPAS ESPAÑOLAS (200 cc ó 400 cc)
$135
$190
CHAMPIÑONES AL AJILLO(160 g ó 230 g)
$135
$190
QUESO FUNDIDO (120 g ó 190 g)
$135
$190
QUESO FUNDIDO AL GUSTO (120 g ó 190 g)
$170
$245
Txistorra (20 g) o Chorizo (20 g) o Champiñones (20 g) o Tocino (20 g)
PROVOLETA SENCILLA(190 g)
$210
PROVOLETA AL GUSTO(190 g)
$270
JAMÓN SERRANO CON PERA Y MELÓN (4 rebanadas)
$295
SALMÓN AHUMADO O RASURADO (75g)
$395
LENGUA EN ESCABECHE (160 g ó 260 g)
$345
$495
QUESOS Y CARNES FRÍAS
(PORCIÓN Y PRECIO SEGÚN ORDEN)

Media
Completa
EL CHE (300 cc ó 700 cc)
$145
$210
Tomate, lechuga, cebolla, zanahoria y huevo cocido
TOMATE Y QUESO
$145
$210
(3 rebanadas ó 5 rebanadas)
MEDITERRÁNEA(300 cc ó 700 cc)
$155
$220
Pera, aceitunas negras, almendras y queso parmesano
sobre cama de lechugas con aderezo agridulce
CANTÁBRICA(300 cc ó 700 cc)
$155
$220
Manzana, uva, granola y queso de cabra sobre cama de lechugas con aderezo agridulce
PATAGONIA(90 cc ó 190 cc)
$280
$395
Tomate, palmitos y salmón con un aderezo tártara al centro
CÉSAR(7 lechugas ó 14 lechugas)
$350
$495
ROQUEFORT(7 lechugas ó 14 lechugas)
$350
$495

SUGERENCIA DE LA CASA
PARA DOS PERSONAS PREPARADA EN SU MESA Y MEDIA EN COCINA,
AMBAS TARDAN 45 MINUTOS
Los platillos que servimos son elaborados con materia prima fresca y en el momento lo cual requiere un poco de tiempo.
Por su paciencia y comprensión, Gracias.

$1/2
$Orden
JUGO DE CARNE (190 ml ó 300 ml)
$155
$220
CONSOMÉ DE POLLO CON ARROZ (190 ml ó 300 ml)
$105
$150
AZTECA (190 ml ó 300 ml)
$105
$150
CREMA DEL DÍA (190 ml ó 300 ml)
$105
$150
FRIJOL (190 ml ó 300 ml)
$105
$150
HUAUTLA (190 ml ó 300 ml)
$105
$150
Consomé de pollo, granos de elote, acelgas y rajas de poblano
LENTEJAS (190 ml ó 300 ml)
$140
$195
JUGO DE CARNE CON CAMARÓN (190 ml ó 300 ml)
$199
$285

Media
Completa
LASAGNA (90 g ó 190 g) Pasta casera
$240
$345
Bolognesa o Vegetariana
A LA FRANCESA (110 g ó 230 g)
$135
$190
Con crema y jamón
AL TUCO (110 g ó 230 g)
$135
$190
Con salsa de tomate
AL PESTO (110 g ó 230 g)
$155
$220
A LA BOLOGNESA (110 g ó 230 g)
$155
$220
CANELONES (90 g ó 190 g) Pasta casera
$185
$265
Espinacas con rajas o Carne Acompañados con
Salsa Roja o Salsa Blanca
LAS CARNES NO SALSEADAS SE SIRVEN CON ENSALADA Y PAPAS FRITAS O AL HORNO.
LAS BOTANAS Y SALSEADOS CON UNA GUARNICIÓN.
DISFRUTE SU CORTE EN TACOS O TORTAS PEPITO


Media
Completa
BIFE DE CHORIZO (165 g ó 335 g)
$590
$845
MOLLEJAS (95 g ó 190 g)
$295
$430
TACOMix de carne (pza. 60 g)
$100
TORTA PEPITO Mix de carne (pza. 90 g)
$140
PARRILLADA GAUCHA (Dos personas)
$895
Txistorra (95 g), chorizo argentino (160 g), chorizo español (80 g), mollejas (95 g), tocino (2 rebanadas) y mix de carne para tacos (100 g)
PARRILLADA ARGENTINA (Dos personas)
$1650
Tira de asado (165 g ), vacío (165 g), fajita (165 g), chorizo argentino (80 g)
y chorizo español (80 g)
CHORIZO ESPAÑOL(160 g)
$165
CHORIZO ARGENTINO (160 g)
$165
TXISTORRA(95 g ó 190 g)
$115
$165
POLLO PARRILLA (190 g ó 290 g)
$280
$395
FAJITA(165 g ó 335 g)
$460
$650
CHURRASCO (165 g ó 335 g)
$460
$650
FILETE PARRILLA (115 g ó 235 g)
Caña o Medallón
$460
$650
MEDALLONES CON TOCINO(115 g o 235 g)
$460
$650
RIBEYE CHIHUAHUA (180 g ó 370 g)
$460
$650
FILETE SALSEADO (115 g ó 235 g)
$490
$690
Champiñones o Mostaza o Pimienta o Jerez o Vino tinto
CABRERÍA (360 g)
$790
VACÍO(165 g ó 335 g)
$525
$750
TIRA DE ASADO(165 g ó 335 g)
$625
$895
RIBEYE(165 g ó 335 g)
$660
$945

...

1. CHURRASCO
5. RIB EYE
2. FILETE
6. FAJITA
3. BIFE DE CHORIZO
7. VACIO
4. CABRERIA
8. TIRA DE ASADO
9. MOLLEJAS

Los pesos de nuestras especialidades a la parrilla, del mar y nuestra cocina son previa cocción,
si gusta puede solicitar al mesero que le muestre cualquiera de éstas para apreciar bien la porción y características.
SUGERENCIA DE LA CASA
Su preparación tarda 45 min, el abir la carne acelera su cocción
Cortes de cero contenido graso
Cortes de alto contenido graso (gordito)
PARA LLEVAR EN CRUDO
KG
Chorizo argentino
$199
Txistorra
$199
Chorizo español
$199
Churrasco
$600
Fajita
$600
Filete
$650
Cabrería
$695
Vacío
$695
Bife
$850
Tira asado
$895
Ribeye
$995

Media
Completa
PAPA AL HORNO (pza.)
$80
CHILES TOREADOS o ASADOS (50 cc ó 100 cc)
$69
$99
ARROZ o FRIJOLES (100 g ó 200 g)
$69
$99
GUACACHILE o PICO DE GALLO o ARRIERA o MOLCAJETE(50 cc ó 100 cc)
$69
$99
VERDURAS (100 g ó 200 g)
$69
$99
PAPAS A LA FRANCESA (90 cc ó 190 cc)
$69
$99
ESPINACAS CON CREMA o PURÉ DE PAPA(100 g o 200 g)
$95
$135
GUACAMOLE
(200 g)
$95
$135

Media
Completa
COCTEL (190 g)
$320
Camarón
FILETE (110 g ó 210 g)
$395
$560
Empanizado o A la veracruzana o Al mojo de ajo
SALMÓN (140 g ó 240 g)
$395
$560
Pesto o A la parrilla sobre cama de espinacas con crema
CAMARONES (110 g ó 190 g)
$295
$440
Al mojo de ajo o Empanizados o A la diabla
CAMARONES COSTA AZUL (90 g ó 185 g)
$295
$440
Envueltos en tocino con queso
PULPO (140 g ó 240 g)
$490
$690
Al mojo de ajo o Al ajillo o Empanizado o A la veracruzana o
A la gallega (pimentón y aceite de olivo)

Media
Completa
MILANESA (95 g ó 190 g)
$370
$520
SUPREMA DE POLLO EMPANIZADA (95 g ó 190 g)
$280
$395
SUPREMA CON CHAMPIÑONES (95 g ó 190 g)
$370
$520
MILANESA CABALLO (95 g ó 190 g)
$370
$520
Con dos huevos estrellados
MILANESA NAPOLITANA (95 g ó 190 g)
$415
$590
Nuestras milanesas son de corazón de filete y supremas de pechuga de pollo

Media
Completa
SERVICIO POR PERSONA POR TRAER SU PASTEL
$50
ALFAJOR DE MAIZENA CASERO (pza.)
$90
POSTRE ESPECIAL (140 g ó 270 g)
$110
$155
Flan napolitano con nuez, licor de café y helado de vainilla
DURAZNOS EN ALMÍBAR (2 mitades ó 3 mitades)
$65
$90
FLAN NAPOLITANO (110 g ó 180 g)
$90
$125
HELADO (160 g ó 250 g)
$90
$125
Vainilla o Fresa o Chocolate
STRUDEL DE MANZANA (110 g)
$160
ATE CON QUESO (1 rebanada ó 2 rebanadas)
$115
$160
PASTEL(110 g ó 180 g)
$115
$160
STRUDEL CON HELADO (110 g + 50 g)
$185
CREPAS FLAMEADAS (3 crepas ó 6 crepas)
$350
$495
Cajeta o Nutella o Suzette
PLÁTANOS SINGAPUR (8 rebanadas + 50 g ó 16 rebanadas + 100 g)
$350
$495

SUGERENCIA DE LA CASA
ORDEN PARA DOS PERSONAS PREPARADA EN SU MESA Y MEDIA EN COCINA,
AMBAS TARDAN 45 MINUTOS
Los platillos que servimos son elaborados con materia prima fresca y en el momento lo cual requiere un poco de tiempo.
Por su paciencia y comprensión, Gracias.

Bebidas

FRIAS
Media
Completa
Agua embotellada 500 ml
$49
Refrescos 355 ml
$59
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Scheweppes, Squirt, Squirt Light, Sprite, Fanta, Sidral Mundet
Limonada · Naranjada · Agua de sabor 300 ml
$59
Perrier 330 ml
$95
Jarra de Limonada o Naranjada o Agua de sabor 400 ml/800 ml
$125
$250
CALIENTES
Precio
Café 50 ml
$59
Té 90 ml
$49
Café Cortado 50 ml
$65
Capuchino 90 ml
$65

Precio
Cervezas:
Heineken 00 (250 ml), Tecate Light (325 ml)
$69
Bohemia Obscura (355 ml), Bohemia Clara (355 ml)
$69
Ultra Amstel (355 ml)
$69
Michelada o Suero
Precio de cerveza +$30

Media
Completa
Cocktelería
Precio del licor +$30
2 POR 1 PARA LLEVAR EN TODAS NUESTRAS BOTELLAS.

APERITIVO
Presentación
Copa 50ml
Botella
Cinzano
750 ml
$120
Campari
750 ml
$120
Fernet Branca
750 ml
$140
Oporto Ferreira
750 ml
$190
TEQUILAS
Presentación
Copa 50ml
Botella
Herradura Reposado
950 ml
$190
$2890
1800 AÑEJO
700 ml
$220
$2490
Maestro Doble Diamante
700 ml
$220
$2490
Herradura Ultra
700 ml
$240
$2690
Don Julio 70 Platino
700 ml
$295
$3390
Cuervo Reserva Fam
750 ml
$790
$9590
VODKA
Presentación
Copa 50ml
Botella
Stolichnaya
750 ml
$115
$1490
Absolut
750 ml
$115
$1490
Grey Goose
700 ml
$220
$2590
GINEBRA
Presentación
Copa 50ml
Botella
Beefeater
750 ml
$135
$1690
Bombay
750 ml
$145
$1790
Hendrick’s
750 ml
$260
$3190
AGUARDIENTE DE AGAVE
Presentación
Copa 65ml
Botella
Madrecuishe In Situ
750 ml
$690
$5590
Tobalá In Situ
750 ml
$690
$5590
Tepextate In Situ
750 ml
$690
$5590
Papalometl In Situ
750 m
$690
$5590
DESTILADO DE AGAVE
Presentación
Copa 65ml
Botella
Espadín Reposado
1 l
$180
$1990
Casa de la Vega
MEZCAL
Presentación
Copa 65ml
Botella
Espadín Makuilo
750 ml
$160
$1490
Espadín Añejo Los Ancestros
750 ml
$370
$2990
Arroqueño Mistique
750 ml
$495
$3990
Mexicano Mistique
750 ml
$495
$3990
Barril Mistique
750 ml
$495
$3990
MALTA PURA
Presentación
Copa 50ml
Botella
Glenfidich 12
750 ml
$310
$3790
Macallan 12
700 ml
$440
$4990
TENNESSEE
Presentación
Copa 50 ml
Botella
Jack Daniels
700 ml
$140
$1690
WHISKY
Presentación
Copa 50ml
Botella
Etiqueta Roja
700 ml
$120
$1490
Buchanans 12
750 ml
$225
$2790
Etiqueta Negra
750 ml
$245
$2990
Buchanans 18
750 ml
$545
$6590
Etiqueta Azul
750 ml
$1690
$20490
RON
Presentación
Copa 50ml
Botella
Bacardi Blanco
980 ml
$115
$1890
Matusalem Platino
750 ml
$120
$1490
Havana 7 Años
750 ml
$120
$1490
Matusalem 15 Años Reserva
750 ml
$120
$1490
Zacapa 23 Años
750 ml
$330
$3990
BRANDY
Presentación
Copa 50ml
Botella
Torres 10
700 ml
$120
$1490
Cardenal De Mendoza
700 ml
$340
$3890
COGÑAC
Presentación
Copa 50ml
Botella
Martell VSOP
700 ml
$290
$3290
Hennessy XO
700 ml
$1490
$16790
DIGESTIVO
Presentación
Copa
Anis Chinchon Dulce
1 l
$115
Anis Chinchon Seco
1 l
$115
Baileys
750 ml
$130
Sambuca Negro Vaccari
700 ml
$130
Frangellico
700 ml
$135
Licor 43
750 ml
$135
Amaretto Disaronno
700 ml
$140
Strega
750 ml
$210
Grand Marnier
700 ml
$210
Chartreusse Verde
700 ml
$330
2 POR 1 PARA LLEVAR EN TODAS NUESTRAS BOTELLAS.

ARGENTINA
NOMBRE
UVA
BOTELLA
Marraso Varietal
Malbec
$750
Altos las Hormigas Crianza
Malbec
$920
Navarro Correas Colección Privada
Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot
$1290
Catena Zapata Catena
Cabernet Sauvignon
$1640

MÉXICO
NOMBRE
UVA
BOTELLA
COPA (140 ml)
Casa Pedro Domecq X.A.
Cabernet Sauvignon
$560
$160
LA Cetto Reserva Privada
Nebbiolo
$960
Barón Balché Mezcla de Tintos
Malbec, Cabernet Sauvignon, Grenache y Cariñan
$995
Casa Madero Varietal
Shiraz
$1370
Montefiori Montefiori
Shiraz y Cabernet Sauvignon
$1380
Casa Madero 3V
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo
$1490
$375
Vena Cava Big Blend
Zinfandel,Syrah,
Cabernet Sauvignon
$1630
Monte Xanic Gran Ricardo
Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot
$5090

ESPAÑA 750 ml
NOMBRE
UVA
BOTELLA
COPA 140ml
Vinícola de Castilla Finca Vieja
Tempranillo
$560
$160
Grandes Vinos y Viñedos El Circo Arlequín
Syrah
$560
$160
Señorío de Otazu Viceversa Reserva
Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
$695
$180
Beronia Crianza
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
$890
Torres Gran Sangre de Toro Reserva
Garnacha, Mazuelo y Syrah
$990
Marques de Cáceres Crianza
Tempranillo, Graciano y Garnacha
$990
Matarromera Crianza
Tempranillo
$2390
CHILE
NOMBRE
UVA
BOTELLA
COPA 140ml
Cono Sur Isla Negra
Carmenere
$560
$160
Martino Varietal
Merlot
$595
$160
Concha y Toro Casillero del Diablo
Cabernet Sauvignon
$760
Viña Requingua Puerto Viejo
Pinot Noir
$795

BLANCOS 750 ml
NOMBRE
UVA
PRECIO
COPA (140 ml)
Casa Pedro Domecq XA Blanc de Blancs
Chenin Blanc, Chardonay y Sauvignon Blanc
$560
$160
H. Sichel Söhne Blue Nun
Rivaner y Riesling
$795
$195
Casa Madero 2V
Chardonay y Chenin Blanc
$1090

ROSADO 750 ml
NOMBRE
UVA
PRECIO
COPA (140 ml)
Cuatro Rayas Blush Rosé
Tempranillo
$595
$160

ESPUMOSOS 750 ml
NOMBRE
UVA
PRECIO
COPA (140 ml)
Villa Viola Lambrusco Blanco
Lambrusco dell´Emillia
$560
$160
Umberto Cesar Lambrusco Emilia Tinto
Lambruscos Mixtos
$560
$160
Moët & Chandon Nectar Imperial
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonay
$3990


CON VINO
MEDIA
COMPLETA
Copa de Clericot
140 ml
$190
Jarra de Clericot
400ml / 800ml
$590
$1190
Precio de servicio a domicilio
Sujeto a disposición de repartidor y zona conurbada $100

Los vegetales que en cocina usamos, los sembramos y cosechamos en "MOGOTE", nuestro huerto orgánico, situado en Cuilápam de Guerrero. Ahí contamos con biodigestores, área de compostaje y responsabilidad social ambiental en el manejo de residuos generados, autonomía en generación fotovoltaica, manejo consciente de recursos hídricos, apiario, hospedaje y experiencia gastronómica a cargo de "ALSIRA" paraje y restaurant

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