Desayunos

SERVICIO POR PERSONA POR TRAER SU PASTEL
$60
PAN DULCE (1 pza.)
$39
PAN TOSTADO (30 g)
$39
PANQUÉ (1 rebanada / 45 g)
$70
CHOCOLATIN O CUERNITO RELLENO(1 pza.)
$70
PASTAFROLA (60 g)
$70
Pan dulce tradicional argentino
CAFÉ DESAYUNO (90 ml.)
$25
NO INCLUYE REFILL
JUGO (250 ml.)
$90
SOLO O COMBINACIONES DE:
Toronja o Naranja o Zanahoria o Papaya
VERDE: Naranja, piña, espinaca, apio y perejil
ROJO: Naranja y frutos rojos
TROPICAL: Naranja, piña, fresa y jengibre
LECHE (250 ml.)
$60
CHOCOLATE DE AGUA O LECHE (90 ml)
$90
LICUADO(250 ml.)
$90
HUEVOS REVUELTOS (3 pzas.)
$145
Jamón (30 g) o Tocino (2 tiras) o Txistorra (30 g) o
A la mexicana (20 cc) o Rancheros o chorizo
OMELETTE CLÁSICO DE MANCHEGO CON:
(3 pzas.)
$185
Jamón (30 g) o Txistorra (30 g) o Champiñones (30 g) o
Espinacas (30 g) o Rajas (30 g)
OMELETTE GRATINADO (3 pzas.)
$195
Ahogado en salsa roja o verde o molcajete (50 g)
ENFRIJOLADAS | ENMOLADAS | ENTOMATADAS
$145
(rojas o verdes, 4 tortillas)
CHILAQUILES (120 g)
$145
(frijol, rojos o verdes)
ENCHILADAS SUIZAS (rojas, verdes o bandera) (3 tortillas)
$195
Rellenas de pollo (60 g) gratinadas (50 g)
EXTRAS
Tasajo (90 g)
+$90
Cecina (90 g)
+$90
Chorizo oaxaqueño (90 g)
+$90
Huevo (1 pza.)
+$25
SALSA (roja o verde o molcajete)

(300 g)
$185
Huevo (3 pzas.) o Chicharrón (100 cc) o Queso (100 g) o Quesillo (100 g)
QUESADILLAS(4 pzas.)
$145
EXTRAS POR CADA PIEZA:
+$30
Txistorra (10 g)
Champiñón al ajillo (10 g)
Chicharrón (20 cc)
Cecina (20 g)
Tasajo (20 g)
SINCRONIZADAS (2 pzas.)
$145
MOLLETE CRUJIENTE (2 pzas.)
$145
CLÁSICO: Aguacate con tomate y queso panela
ESPAÑOL: Con queso manchego y txistorra
MEXICANO: Con frijol, quesillo y chorizo oaxaqueño con un huevo estrellado
TASAJO o CECINA ENCHILADA (180 g)
$195
PAMPITORTA(1 pza.)
tasajo o cecina (90 g)
$125
ADICIONALES
Salsa de molcajete (200 g)
$110
Guacamole (200 g)
$135

Los platillos con salsa son sin picante, en caso de quererlo por favor solicitarlo al mesero.
Los platillos que servimos son elaborados con materia prima fresca y en el momento lo cual requiere un poco de tiempo. Por su paciencia y comprensión, Gracias

Comidas y Cenas


Media
Completa
EMPANADAS ARGENTINAS (pza.)
$99
Carne o Elote con queso o Espinacas con queso o Rajas, elote y
queso o Jamón con queso
BERENJENAS EN ESCABECHE
$139
$198
(90 g ó 145 g)
PAPAS ESPAÑOLAS (200 cc ó 400 cc)
$139
$198
CHAMPIÑONES AL AJILLO(160 g ó 230 g)
$139
$198
QUESO FUNDIDO (120 g ó 190 g)
$139
$198
QUESO FUNDIDO AL GUSTO (120 g ó 190 g)
$179
$255
Txistorra (20 g) o Chorizo (20 g) o Champiñones (20 g) o Tocino (20 g)
PROVOLETA SENCILLA(190 g)
$220
PROVOLETA AL GUSTO(190 g)
$280
JAMÓN SERRANO CON PERA Y MELÓN (4 rebanadas)
$310
SALMÓN AHUMADO O RASURADO (75 g)
$410
LENGUA EN ESCABECHE (160 g ó 260 g)
$350
$515
QUESOS Y CARNES FRÍAS
(PORCIÓN Y PRECIO SEGÚN ORDEN)

Media
Completa
EL CHE (300 cc ó 700 cc)
$155
$220
Tomate, lechuga, cebolla, zanahoria y huevo cocido
TOMATE Y QUESO
$155
$220
(3 rebanadas ó 5 rebanadas)
MEDITERRÁNEA(300 cc ó 700 cc)
$160
$230
Pera, aceitunas negras, almendras y queso parmesano
sobre cama de lechugas con aderezo agridulce
CANTÁBRICA(300 cc ó 700 cc)
$160
$230
Manzana, uva, granola y queso de cabra sobre cama de lechugas con aderezo agridulce
PATAGONIA(90 cc ó 190 cc)
$290
$410
Tomate, palmitos y salmón o jamón serrano con un aderezo tártara al centro
CÉSAR(7 lechugas ó 14 lechugas)
$365
$520
ROQUEFORT(7 lechugas ó 14 lechugas)
$365
$520

SUGERENCIA DE LA CASA
PARA DOS PERSONAS PREPARADA EN SU MESA Y MEDIA EN COCINA,
AMBAS TARDAN 45 MINUTOS
Los platillos que servimos son elaborados con materia prima fresca y en el momento lo cual requiere un poco de tiempo.
Por su paciencia y comprensión, Gracias.

$1/2
$Orden
JUGO DE CARNE (190 ml. ó 300 ml.)
$165
$230
CONSOMÉ DE POLLO CON ARROZ (190 ml. ó 300 ml.)
$115
$160
AZTECA (190 ml. ó 300 ml.)
$115
$160
CREMA DEL DÍA (190 ml. ó 300 ml.)
$115
$160
LENTEJAS (190 ml. ó 300 ml.)
$145
$198
JUGO DE CARNE CON CAMARÓN (190 ml. ó 300 ml.)
$199
$298

Media
Completa
LASAGNA (90 g ó 190 g) Pasta casera
$255
$360
Bolognesa o Vegetariana
A LA FRANCESA (110 g ó 230 g)
$140
$198
Con crema y jamón
AL TUCO (110 g ó 230 g)
$140
$198
Con salsa de tomate
AL PESTO (110 g ó 230 g)
$165
$235
A LA BOLOGNESA (110 g ó 230 g)
$165
$235
CANELONES (90 g ó 190 g) Pasta casera
$195
$280
Espinacas con rajas o Carne Acompañados con
Salsa Roja o Salsa Blanca
LAS CARNES NO SALSEADAS SE SIRVEN CON ENSALADA Y PAPAS FRITAS O AL HORNO.
LAS BOTANAS Y SALSEADOS CON UNA GUARNICIÓN.
DISFRUTE SU CORTE EN TACOS O TORTAS PEPITO


Media
Completa
BIFE DE CHORIZO (165 g ó 335 g)
$685
$970
MOLLEJAS (95 g ó 190 g)
$315
$450
TACOMix de carne (pza. 60 g)
$100
TORTA PEPITO Mix de carne (pza. 90 g)
$150
PARRILLADA GAUCHA (Dos personas)
$970
Txistorra (95 g), chorizo argentino (160 g), chorizo español (80 g), mollejas (95 g), tocino (2 rebanadas) y mix de carne para tacos (100 g)
PARRILLADA ARGENTINA (Dos personas)
$1790
Tira de asado (165 g ), vacío (165 g), fajita (165 g), chorizo argentino (80 g)
y chorizo español (80 g)
CHORIZO ESPAÑOL(160 g)
$175
CHORIZO ARGENTINO (160 g)
$175
TXISTORRA(95 g ó 190 g)
$125
$175
POLLO PARRILLA (190 g ó 290 g)
$295
$420
FAJITA(165 g ó 335 g)
$485
$680
CHURRASCO (165 g ó 335 g)
$485
$680
FILETE PARRILLA (115 g ó 235 g)
Caña o Medallón con tocino
$485
$680
RIBEYE CHIHUAHUA (180 g ó 370 g)
$485
$680
FILETE SALSEADO (115 g ó 235 g)
$495
$720
Champiñones o Mostaza o Pimienta o Jerez o Vino tinto
CABRERÍA (360 g)
$820
VACÍO(165 g ó 335 g)
$565
$795
TIRA DE ASADO(165 g ó 335 g)
$665
$940
RIBEYE(165 g ó 335 g)
$695
$995

...

1. CHURRASCO
5. RIB EYE
2. FILETE
6. FAJITA
3. BIFE DE CHORIZO
7. VACIO
4. CABRERIA
8. TIRA DE ASADO
9. MOLLEJAS

Los pesos de nuestras especialidades a la parrilla, del mar y nuestra cocina son previa cocción,
si gusta puede solicitar al mesero que le muestre cualquiera de éstas para apreciar bien la porción y características.
SUGERENCIA DE LA CASA
Su preparación tarda 45 min, el abir la carne acelera su cocción
Cortes de cero contenido graso
Cortes de alto contenido graso (gordito)
PARA LLEVAR EN CRUDO
KG
Chorizo argentino
$230
Txistorra
$230
Chorizo español
$230
Churrasco
$670
Fajita
$670
Filete
$720
Cabrería
$790
Vacío
$790
Bife
$980
Tira asado
$980
Ribeye
$1090

Media
Completa
PAPA AL HORNO (pza.)
$85
CHILES TOREADOS o ASADOS (50 cc ó 100 cc)
$75
$105
ARROZ o FRIJOLES (100 g ó 200 g)
$75
$105
GUACACHILE o PICO DE GALLO o ARRIERA o MOLCAJETE(50 cc ó 100 cc)
$75
$105
VERDURAS (100 g ó 200 g)
$75
$105
PAPAS A LA FRANCESA (90 cc ó 190 cc)
$75
$105
ESPINACAS CON CREMA o PURÉ DE PAPA(100 g o 200 g)
$98
$140
GUACAMOLE
(200 g)
$98
$140

Media
Completa
COCTEL (190 g)
$335
Camarón
FILETE (110 g ó 210 g)
$399
$580
Empanizado o A la veracruzana o Al mojo de ajo
SALMÓN (140 g ó 240 g)
$399
$580
Pesto o A la parrilla sobre cama de espinacas con crema
CAMARONES (110 g ó 190 g)
$335
$470
Al mojo de ajo o Empanizados o A la diabla
CAMARONES COSTA AZUL (90 g ó 185 g)
$335
$470
Envueltos en tocino con queso
PULPO (140 g ó 240 g)
$499
$720
Al mojo de ajo o Al ajillo o Empanizado o A la veracruzana o
A la gallega (pimentón y aceite de olivo)

Media
Completa
MILANESA (95 g ó 190 g)
$385
$545
SUPREMA DE POLLO EMPANIZADA (95 g ó 190 g)
$295
$420
SUPREMA CON CHAMPIÑONES (95 g ó 190 g)
$385
$545
MILANESA CABALLO (95 g ó 190 g)
$385
$545
Con dos huevos estrellados
MILANESA NAPOLITANA (95 g ó 190 g)
$435
$615
Tomate, jamón y queso gratinado
Nuestras milanesas son de corazón de filete y supremas de pechuga de pollo

Media
Completa
SERVICIO POR PERSONA POR TRAER SU PASTEL
$60
ALFAJOR DE MAIZENA CASERO (pza.)
$98
POSTRE ESPECIAL (140 g ó 270 g)
$115
$165
Flan napolitano con nuez, licor de café y helado de vainilla
DURAZNOS EN ALMÍBAR (2 mitades ó 3 mitades)
$69
$98
FLAN NAPOLITANO (110 g ó 180 g)
$98
$135
HELADO (160 g ó 250 g)
$98
$135
Vainilla o Fresa o Chocolate
STRUDEL DE MANZANA (110 g)
$170
ATE CON QUESO (1 rebanada ó 2 rebanadas)
$120
$170
PASTEL(110 g ó 180 g)
$120
$170
STRUDEL CON HELADO (110 g + 50 g)
$195
CREPAS FLAMEADAS (3 crepas ó 6 crepas)
$365
$520
Cajeta o Nutella o Suzette
PLÁTANOS SINGAPUR (8 rebanadas + 50 g ó 16 rebanadas + 100 g)
$365
$520

SUGERENCIA DE LA CASA
ORDEN PARA DOS PERSONAS PREPARADA EN SU MESA Y MEDIA EN COCINA,
AMBAS TARDAN 45 MINUTOS
Los platillos que servimos son elaborados con materia prima fresca y en el momento lo cual requiere un poco de tiempo.
Por su paciencia y comprensión, Gracias.

Bebidas

FRIAS
Media
Completa
Agua embotellada 500 ml.
$55
Refrescos 355 ml.
$65
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Scheweppes, Squirt, Squirt Light, Sprite, Fanta, Sidral Mundet, Peñafiel, Topo Chico
Limonada · Naranjada · Agua de sabor 300 ml
$65
Perrier 330 ml.
$99
Jarra de Limonada o Naranjada o Agua de sabor 400 ml/800 ml.
$135
$270
CALIENTES
Precio
Café 50 ml.
$65
Té 90 ml.
$55
Café Cortado 50 ml.
$69
Capuchino 90 ml.
$69

Precio
Cervezas:
Heineken 0.0 (250 ml.), Tecate Light (325 ml.)
$75
Bohemia Obscura, Corona, Victoria (355 ml.)
$75
Ultra Amstel (355 ml.)
$75
Michelada o Suero
Precio de cerveza +$30

Media
Completa
Cocktelería
Precio del licor +$30
2 POR 1 PARA LLEVAR EN TODAS NUESTRAS BOTELLAS.

APERITIVO
Presentación
Copa 50 ml.
Botella
Cinzano
750 ml.
$145
Campari
750 ml.
$145
Fernet Branca
750 ml.
$160
Oporto Ferreira
750 ml.
$195
TEQUILAS
Presentación
Copa 50 ml.
Botella
Herradura Reposado
950 ml.
$195
$2990
1800 AÑEJO
700 ml.
$245
$2790
Maestro Doble Diamante
700 ml.
$245
$2790
Herradura Ultra
700 ml.
$260
$2990
Don Julio 70 Platino
700 ml.
$310
$3490
Cuervo Reserva Fam
750 ml.
$820
$9890
VODKA
Presentación
Copa 50 ml.
Botella
Stolichnaya
750 ml.
$140
$1690
Absolut
750 ml.
$140
$1690
Grey Goose
700 ml.
$230
$2590
GINEBRA
Presentación
Copa 50 ml.
Botella
Beefeater
750 ml.
$155
$1890
Bombay
750 ml.
$160
$1990
Hendrick’s
750 ml.
$270
$3290
AGUARDIENTE DE AGAVE
Presentación
Copa 65 ml.
Botella
Madrecuishe In Situ
750 ml.
$695
$5590
Tobalá In Situ
750 ml.
$695
$5590
Tepextate In Situ
750 ml.
$695
$5590
Papalometl In Situ
750 ml.
$695
$5590
DESTILADO DE AGAVE
Presentación
Copa 65 ml.
Botella
Espadín Reposado
1 l.
$190
$2090
Casa de la Vega
MEZCAL
Presentación
Copa 65 ml.
Botella
Espadín Makuilo
750 ml.
$170
$1490
Espadín Añejo Los Ancestros
750 ml.
$390
$3190
Arroqueño Mistique
750 ml.
$530
$4290
Mexicano Mistique
750 ml.
$530
$4290
Barril Mistique
750 ml.
$530
$4290
MALTA PURA
Presentación
Copa 50 ml.
Botella
Glenfidich 12
750 ml.
$330
$3990
Macallan 12
700 ml.
$470
$5290
TENNESSEE
Presentación
Copa 50 ml.
Botella
Jack Daniels
700 ml.
$160
$1890
WHISKY
Presentación
Copa 50 ml.
Botella
Etiqueta Roja
700 ml.
$150
$1690
Buchanans 12
750 ml.
$235
$2890
Etiqueta Negra
750 ml.
$270
$3290
Buchanans 18
750 ml.
$570
$6890
Etiqueta Azul
750 ml.
$1840
$22190
RON
Presentación
Copa 50 ml.
Botella
Bacardi Blanco
980 ml.
$140
$2190
Matusalem Platino
750 ml.
$145
$1790
Havana 7 Años
750 ml.
$150
$1790
Matusalem 15 Años Reserva
750 ml.
$150
$1790
Zacapa 23 Años
750 ml.
$345
$4190
BRANDY
Presentación
Copa 50 ml.
Botella
Torres 10
700 ml.
$150
$1690
Cardenal De Mendoza
700 ml.
$360
$4090
COGÑAC
Presentación
Copa 50 ml.
Botella
Martell VSOP
700 ml.
$360
$4090
Hennessy XO
700 ml.
$1540
$17390
DIGESTIVO
Presentación
Copa
Anis Chinchon Dulce
1 l
$140
Anis Chinchon Seco
1 l
$140
Baileys
750 ml.
$150
Sambuca Negro Vaccari
700 ml.
$150
Frangellico
700 ml.
$155
Licor 43
750 ml.
$155
Amaretto Disaronno
700 ml.
$180
Strega
750 ml.
$220
Grand Marnier
700 ml.
$220
Chartreusse Verde
700 ml.
$395
2 POR 1 PARA LLEVAR EN TODAS NUESTRAS BOTELLAS.

ARGENTINA
NOMBRE
UVA
BOTELLA
Marraso Varietal
Malbec
$790
$185
Altos las Hormigas Crianza
Malbec
$990
Navarro Correas Colección Privada
Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot
$1290
Catena Zapata Catena
Cabernet Sauvignon
$1690

MÉXICO
NOMBRE
UVA
BOTELLA
COPA (140 ml.)
Casa Pedro Domecq X.A.
Cabernet Sauvignon
$590
$170
LA Cetto Reserva Privada
Nebbiolo
$990
Barón Balché Mezcla de Tintos
Malbec, Cabernet Sauvignon, Grenache y Cariñan
$995
Montefiori Montefiori
Shiraz y Cabernet Sauvignon
$1395
Casa Madero 3V
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo
$1495
$375
Monte Xanic Gran Ricardo
Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot
$5490

ESPAÑA 750 ml
NOMBRE
UVA
BOTELLA
COPA 140 ml.
Vinícola de Castilla Finca Vieja
Tempranillo
$590
$170
Grandes Vinos y Viñedos El Circo Arlequín
Syrah
$590
$170
Señorío de Otazu Viceversa Reserva
Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
$695
$180
Beronia Crianza
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
$890
Torres Gran Sangre de Toro Reserva
Garnacha, Mazuelo y Syrah
$1095
Matarromera Crianza
Tempranillo
$2390
CHILE
NOMBRE
UVA
BOTELLA
COPA 140 ml.
Cono Sur Isla Negra
Carmenere
$590
$170
Cono Sur Isla Negra
Merlot
$590
$170
Viña Requingua Puerto Viejo
Pinot Noir
$795
$185

BLANCOS 750 ml
NOMBRE
UVA
PRECIO
COPA (140 ml.)
Casa Pedro Domecq XA Blanc de Blancs
Chenin Blanc, Chardonay y Sauvignon Blanc
$590
$170
H. Sichel Söhne Blue Nun
Rivaner y Riesling
$795
$195
Casa Madero 2V
Chardonay y Chenin Blanc
$1090

ROSADO 750 ml.
NOMBRE
UVA
PRECIO
COPA (140 ml.)
Selección de la casa
$595
$170

ESPUMOSOS 750 ml.
NOMBRE
UVA
PRECIO
COPA (140 ml.)
Villa Viola Lambrusco Blanco
Lambrusco dell´Emillia
$590
$170
Umberto Cesari Lambrusco Emilia Tinto
Lambruscos Mixtos
$590
$170
Moët & Chandon Nectar Imperial
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonay
$4490


CON VINO
MEDIA
COMPLETA
Copa de Clericot
140 ml.
$199
Jarra de Clericot
400 ml. / 800 ml.
$620
$1240
Precio de servicio a domicilio
Sujeto a disposición de repartidor y zona conurbada $100

Los vegetales que en cocina usamos, los sembramos y cosechamos en "MOGOTE", nuestro huerto orgánico, situado en Cuilápam de Guerrero. Ahí contamos con biodigestores, área de compostaje y responsabilidad social ambiental en el manejo de residuos generados, autonomía en generación fotovoltaica, manejo consciente de recursos hídricos, apiario, hospedaje y experiencia gastronómica a cargo de "ALSIRA" paraje y restaurant

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